Le 22 octobre, vous avez été près de 600 à vous joindre à nous pour célébrer les 40 ans de l’Émi au Théâtre du Soleil. C’était un moment riche en émotions, où se sont croisées plusieurs générations de stagiaires, de formateurs et de compagnons de route du CFD devenu Émi. En témoigne la photo de famille ci-dessous. Suite du retour sur les moments forts avec les images de © Gabriel Gauffre.
L’occasion de célébrer le chemin parcouru en quatre décennies mais aussi de tracer des perspectives et finalement de passer symboliquement le relais à la nouvelle équipe pour continuer à défendre les valeurs de notre coopérative.
Avant de souffler les bougies du design culinaire surprise concocté par ALON [ALexandrine Leclère et Julie FruchON]
40 bougies peu combustibles mais comestibles pour l’Émi : Si les bougies s’allument mal, alors on les étale. Partager l’Émi culinairement parlant ou comment beurrer des tranches de pain pour cette grande famille le jour de ses 40 ans. Bougies délicieuses en beurres infusés sur pain au levain. A chaque lettre son goût du pain, à chaque pain, sa bougie beurre (olives de Kalamata / sumac / beurre de cacao / piment Urfa).
